Saya Ehwan Zulkiflee. Owner Madu Kelulut Botaney yang diternak di ladang kelulut, Sungkai, Perak. Ladang saya seluas 5 ekar dibuka pada tahun 2021 dilengkapi dengan sistem integrasi “zero waste” untuk menyediakan kawasan yang mesra alam.

Dengan berbekalkan 3 orang tenaga kerja,sudah menjadi rutin haria mereka mencari koloni lebah kelulut di hutan.

Kebiasaannya setiap koloni yang dijumpai mempunyai ratu lebah yang merupakan induk yang menjaga semua lebah di sarang tersebut.

Setelah diambil, dahan yang mempunyai sarang lebah kelulut akan dipotong mengikut ukuran tertentu agar isi dalamnya tidak rosak. Setelah dipotong dengan rapi dan ditutup dengan kotak sarang, proses penuaian madu akan berlaku selepas 3 minggu.

Penuaian dilakukan dengan menggunakan teknologi mesin penyedut madu agar madu yang diambil tidak rosak dari segi kualiti dan rasa. Lebah kelulut yang dihasilkan mempunyai sebatian protein, zat makanan dan multivitamin yang menyumbang kepada penghasilan madu berkualiti tinggi.